يمكنك استخدام الدقيق السادة متعدد الأغراض من البيكر بثقة في كل مرة بفضل مكوناته الطازجة التي ستمنحك نتائج خفيفة وهشّة تفخر بها. يُعرف الدقيق متعدد الأغراض أيضاً بالدقيق المكرر أو بالدقيق بكل بساطة. تم صناعته من حبوب القمح الكاملة بعد إزالة القشرة البنية عنها. ثم يتم طحنه بعد ذلك وتنقيته وتبييضه.
القيمة الغذائية:
المعلومات الغذائية لكل 100 جرام:
الطاقة: 432 ألف سعرة حرارية / 1450 كيلو جول الكربوهيدرات: 72.5 جم السكريات: 0 جم البروتينات: 10 جم الدهون: 1 جم الألياف: 3 جم