عادة ما يتم طحن بذور الكزبرة من بايارا قبل استخدامها في الكاري بنفس الطريقة التي يُستخدم بها مسحوق الكزبرة عادةً. وهي عبارة عن توابل أساسية للطهي، ودايماً ما تُستخدم الكزبرة في خلطة توابل الكاري. تستخدم حبوب الكزبرة الكاملة بشكل أفضل في الطهي أو عند طحنها إلى مسحوق.