تساعد حبات الفستق الكبيرة من بايارا على فقدان الوزن الزائد والحياة الصحية. تحتوي على كمية أقل من السعرات الحرارية وأكثر من البوتاسيوم وفيتامين كيه لكل حصة من أي نوع آخر من أنواع الجوز. الفستق هو مصدر جيد للألياف الغذائية وفيتامين B6 والثيامين والفوسفور والنحاس. القيمة الغذائية: معلومات عن التغذية لكل 100 غرام: الطاقة 557 (كيلو كالوري) 2330 (كيلوجول)، الدهون 44.4 غرام، وتشبع 5.4 غرام، والكربوهيدرات 27.9 غرام، من السكريات 7.6 غرام، الصوديوم 10 ملغ، الألياف 10.3 غرام، البروتين 20.6 غرام