يتم إنتاج السمن البقري النقي في مصنع الألبان الحديث، باستخدام الوقت والاختبار للوصفة التقليدية لالتقاط النكهة والرائحة الكاملة للسمن البقري. يعد مصدرا للفيتامينات الطبيعية وفيتامين B والكاروتين إن ارتفاع مستوى الأحماض غير المشبعة المتعددة والدهون المشبعة المنخفضة في سمن البقر يجعلها خياراً صحياً
القيم الغذائية:
المعلومات الغذائية لكل 5 جم:
الطاقة 45 كيلو سعرة حرارية دهون 5.0 جم دهون مشبعة 3.2 جم دهون متحولة 0.2 جم كوليسترول 13.0 جم صوديوم 0 مجم كربوهيدرات 0 جم سكر 0 جم بروتين 0 جرام ألياف 0 جم