نبذة عن العلامة التجارية:
تأسست شركة كيكومان في عام 1917، وهي شركة منتجة للأغذية من اليابان. تشمل منتجاتها الرئيسية صلصة الصويا، الميرين (نبيذ الأرز)، شوتشو(Shōchū سائل مقطر من الأرز) وساكيه (سائل من تخمير الأرز)، بهارات الطعام والمنكهات، والعصائر والمشروبات الأخرى، والأدوية، وإدارة المطاعم.
نبذة عن المنتج:
صلصة الصويا من كيكومان مصنوعة من خليط من فول الصويا والسكر والماء، والذي يتم تخميره بعد ذلك للحصول على نتائج بالشكل السائل المقطر. هذه الصلصة اللذيذة مثالية للتتبيل واليخنة والمرق ولعمل طبقة ملونة على الطعام، خاصة للأطباق غير النباتية.
المكونات:
الماء، الملح، جلوتين القمح، فول الصويا، القمح، السكر، أسيتات الصوديوم، حمض الخليك، بنزوات الصوديوم، إيزينات ثنائي الصوديوم، دايصوديوم 5.-إنوسيناتي ، دايصوديوم 5-غوانيلاتي وحمض اللاكتيك(اللبنيك).