متطلبات التخزين:
يجب تخزين الأفوكادو غير الناضج في درجة حرارة الغرفة لتسريع عملية النضج. ويتم وضعه على سطح الطاولة، بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة. قد تستغرق عملية النضج ما يصل إلى 2-3 أيام، ولكن يُرجى التحقق من نضجها بشكل يومي عن طريق الضغط عليها برفق لمعرفة ما إذا كانت طرية أم لا.
معلومات غذائية:
أفوكادو فويرتي غير الناضج عبارة عن ثمار لبّية نباتية كبيرة تحتوي على بذرة واحدة فقط كبيرة الحجم. الأفوكادو هو الفاكهة الوحيدة التي تحتوي على الدهون الأحادية غير المشبعة أو "الدهون الجيدة" التي تساعد بدورها على خفض معدل الكوليسترول المضر بالصحة. يحتوي هذا الأفوكادو على فيتامين B6 وفيتامين C وبوتاسيوم وألياف، كما أنه يقلل من ارتفاع ضغط الدم ويقلل من خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب بينما يساعد على إنقاص الوزن.